7.   SARMIJADA I PROVIJADA

U „Slavonskom biseru“ u organizaciji Turističke zajednice garda Nove Gradiške i Udruge čuvari kulturne pučke baštine„Tkanica“, 24. ožujka okupilo se ja na jedinstvenoj gastronomskoj manifestaciji Sarmijada i provijada dvanaest ekipa podijeljenih u dvije kategorije. U  starijoj  su  bile ekipe  koje su predstavljale  udruge i društva, a u mlađoj ekipe  koju su predstavljale srednje škole obrtničkih usmjerenja. U kategoriji starijih ekipa najboljom sarmom proglašena je sarma PS „Tkanica“ Nova Gradiška, drugo mjesto pripalo je  ekipi „SMS“ iz Slavonskog Broda, a treće ekipi Udruge udovica poginulih i umrlih hrvatskih branitelja „Žirići“ Nova Gradiška. U kategoriji  mladih prvo najbolju sarmu  spravila je  prva ekipa učenika Industrijsko-obrtničke škole Nova Gradiška, drugo mjesto pripalo je ekipi Turističko-ugostiteljske i prehrambene škole iz Bjelovara, a treće drugoj ekipi Industrijsko-obrtničke škole Nova Gradiška. Najbolju proju ispekla je ekipa KUD-a„Mala“Nova Gradiška, drugo mjesto zauzela je ekipa Folklornog ansambla mladih Nova Gradiška, a treće ekipa Etno fletno iz Samobora.  Prosudbeno povjerenstvo na čelu s Blaženkom Blažević i ove godine nije imalo nimalo lak posao.

Kako je naglasila najbolju sarmu u obadvije kategorije, sa maksimalnim brojem bodova svih članova prosudbenog povjerenstva, spravila je ekipa mladih kuhara  Industrijsko-obrtničke škole Nova Gradiška. Zahvalnice sudionicima i priznanja najuspješnijima uručili su Ivica Grgić, vlasnik Pansiona „Slavonski biser“, zamjenica gradonačelnika Vesna Đapić i  Dinka Martijević, direktorica Turističke zajednice Nova Gradiška.  Bilo  je to još jedno gastronomsko druženje  uz sarmu, provu i tamburaše. Slavila se ponajprije sarma, koja je, kako je istaknula na podjeli priznanja zamjenica gradonačelnika Vesna Đapić, tradicijsko jelo koje se jede u svim  prilikama, od svatova, slavljenja rođenja djeteta i blagdana. Uputila je pohvale organizatorima, ali i sudionicima koji su došli u Novu Gradišku još  jednom promovirati  dvije,  u jelovniku nezaobilazne delicije.     Zadovoljni su i organizatori  jer su uz gastronomsku promociju  organizirali  lijepo druženje.

Ove je godine bilo više posjetitelja koji su se u dvorištu Pansiona„Slavonski biser“za vrijeme spravljanja sarme družili s natjecateljima, a navečer u restoranu  mogli uživati u sarmi pio popularnoj cijeni od 10 kuna za porciju. Uoči podjele priznanja nastupila je Pjevačka skupina „Tkanica“ Udruge čuvari kulturne pučke baštine „Tkanica“, a za dobru atmosferu pobrinuli su se i ove godine  „Plusovci“.

Na 7. sarmijadi i provijadi natjecale su se ekipe  HKUU „Trenk“ Nova Gradiška, PS „Tkanica“ Nova Gradiška, Folklorni ansambl mladih  Nova Gradiška, KUD „Mala“, Udruga udovica  poginulih hrvatskih branitelja „Žirići Nova Gradiška, Etno fletno  Samobor,  KUD „Plečina“ Severin, Zdenčina 1562. „SMS“ Slavonski Brod, dvije ekipe Industrijsko-obrtničke škole  Nova Gradiška i ekipa Turističko-ugostiteljske i prehrambene škole   Bjelovar.